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福鼎白茶
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福鼎白茶:1990年的老白茶現在值多少錢?

人氣:發表時間:2018-08-31

說起越陳越香,在茶的世界里,喝年資的茶品可不單單只有普洱。老白茶融入時光后的味道,喝一次就足以讓你愛上。(白茶能不能冷泡?)

白茶有保質期嗎?

 

關于茶到底可以儲存多久,業內也一直沒有定論。但實際上,白茶只要在合理的條件下儲存,幾十年是沒有問題的。早年出口回流的白茶,距今六十年的時間,藏家和專家品飲后發現有獨特的風味。(如何辨別福鼎白茶與安吉白茶?)

 

白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對于質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。

 

白茶在存放過程中,茶葉內的活性酶會持續不斷的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質轉化茶黃素、茶褐素之后,白茶的滋味和湯色也會不斷的發生變化。 眾所周知,福鼎白茶是越陳越香。

 

之所以如此,是因為在存放過程中,白茶會不斷發生著轉化。

 

作為可以喝的古董,到底什么樣的環境可以促進白茶的轉化呢?

 

白茶對存放地點并不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,干燥通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。

 

 

福鼎白茶最近20年升值30倍

 

根據原國營福鼎茶廠老業務員回憶,以當年新的初制成品茶出廠價為例,最近20年升值25至30倍。

 

據調查顯示,1990年,白毫銀針20~50元/斤,白牡丹5~15元/斤,壽眉2~5元/斤,貢眉3~7元/斤;2016年,白毫銀針500~1200元/斤,白牡丹200~600元/斤,壽眉50~200元/斤,貢眉80~300元/斤。

 

據調查顯示,2014年,其他茶類都降價時,只有福鼎白茶的價格不跌反而上漲,比前年上漲超過了40%,產量也從4500噸增加到11000噸,將近翻了一番,福鼎白茶以28.32億元的評估價值名列全國第六,近五年年均增長率為8-15%。

福鼎白茶屬于微發酵茶,可以長期保存福鼎白茶被稱作“能喝的古董”,因為福鼎白茶較其它茶特別耐貯存,而且味道,茶質,湯色等隨時間的推移而不斷變化,好的福鼎白茶其價值也隨貯存的時間而增長,保存越久,價值越高。比如一款1990年的老白茶餅,目前市價已經是20萬了,而且很難買到,因為擁有者不愿賣。

福鼎白茶升值屬于內在升值福鼎白茶保存越久,其價值越高,且會隨著福鼎白茶年份的增加而增加。比如:杯子,是用來喝茶的,10年之后,這個杯子還是只能用來喝茶,但是如果是福鼎白茶,10年之后,福鼎白茶的口感會更加醇厚,其保健功效也越好,其價值將越高;黃金,是用來欣賞或者做飾品的,20年之后還是用來欣賞或者做飾品;但是福鼎白茶在20年之后其口感、藥用價值、保健功效等內在的價值發生了變化,是內在的升值;如果買的是股票,是一個籌碼,升值5倍、10倍之后依然只是一個籌碼,其本質上沒有發生任何變化;如果買樓,50年后由新樓變舊樓,也可稱作是“危樓”!但是如果買的是福鼎白茶,50年的福鼎白茶,那可絕對是傳世臻品,價值升值千萬倍。

 

福鼎白茶:陳茶收藏者的新寵

 

經歷普洱狂潮的洗禮,與普洱茶一樣有著“越陳越香”特點的福鼎白茶,以其悠久的歷史淵源、更天然的制作工藝及獨特神奇的養生保健功效,被廣泛關注,銷售量價一路攀升,成為了許多陳茶收藏者的新寵。

 

白茶的收藏潛力如何?

 

按照目前的市場分析,福鼎白茶基本以每年15—20%的價格增幅在增長。許多福鼎茶商都以這個標準每年上調價格,然而非但沒有因此而滯銷,反而每年都會有很多產品斷貨。這個現象說明,15—20%的價格增長幅度是受市場檢驗的,也是受市場認可的。

收藏時間對白茶的口味和價值有什么影響?

按“一年茶,三年藥,七年寶”的傳統說法,七年是福鼎白茶口感的最佳期。實際上福鼎白茶從新茶開始就能夠飲用,隨年份增加,口感更加豐富。有一個說法叫“三年一小變、七年一大變”,沉淀三年的白茶,澀味基本上消失,慢慢顯露出醇和的風味,三年開始出現陳香味,七年開始出現藥香味,直到20年,口感達到頂峰,保健功效也在這時達到頂峰。過了20年之后,口感稍顯降低,但是這時候的白茶已經不是簡簡單單的是一個消費品了,而是有歷史的品味蘊含在里面。也因此,雖然20年之后的白茶口感稍差,但是其價格會更高。

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