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福鼎白茶
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福鼎白茶的保存方法

人氣:發表時間:2018-10-06
福鼎白茶,有句俗話:"一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法,要求很高,而產量很少,適合長期存放的更少,所以說白茶是最具有收藏價值的茶葉。

白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,但還可以在常溫下保存,有后發酵的空間,存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和。而且白茶儲存時間越長,其功效越廣。那么福鼎白茶怎么保存呢?(福鼎白茶沖泡時用洗茶嗎?)

 

第一種:白茶放罐子里儲存

 

茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。(煮白茶的方式和細節)

第二種:木炭儲藏法

 

取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應每個月換一次。

第三種:冷藏儲藏法

 

將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度最好為5°。

第四種:暖水瓶儲藏法

 

將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。

 

第五種:白茶要低溫、避光貯藏

 

因為,在高溫條件下,茶葉內含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速,光照使茶葉內含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。

 

第六種:生石灰儲藏法

 

將生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好,茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。

 

家庭保存白茶,要遠離廚房、衛生間等有氣味的場所。可以選擇書房、儲物間等干燥、整潔的場所,要做到遠離地面和墻面,這樣更有利于白茶的長久存放。

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