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別只會說普洱茶是天價,我們來聊聊春茶價格背后的小秘密

人氣:發表時間:2018-07-15

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三月初,云南各個山頭的茶葉剛剛開始發芽,媒體已經開始預測今年的春茶價格了,有人批判這樣虛高的價格只會造成大眾消費者對普洱茶敬而遠之,但更多人還是持觀望態度。

今年的價格會如何,在開秤之前其實誰都不敢肯定, 去年32萬一公斤的老班章茶王,今年已經漲到68萬,上漲率較去年大約47%。用價格獲得曝光,已經成為茶商宣傳的共識。

在每個山頭價格趨勢的背后,一定都隱藏著市場規律可循。

春茶開采,第一波消費群體是誰?

茶山的老李稱:對于一些較名貴的山頭,頭采的新茶消費群體一般都是游客、普洱茶玩家、藏家,之后一些散戶、小廠才會陸續進山收茶。

 

大廠為什么可以比較穩定的控制成本?

在春茶剛開始發芽的時候,很多大廠已經開始進行預售,他們的優勢在于有穩定的原料渠道,例如承包山頭或者長期合作的供應商,可以很好的控制價格與成本,所以每年產品價格可能會有漲幅但相差不會很大。

 

春茶發的早,價格會較去年更低?

去年春茶荒,今年春茶忙。今年春茶發的比去年要早,于是有人預測今年的茶價與去年相比,可能會更低一點,因為在茶商等待的過程中,會宣傳產量減少,而形成了饑餓營銷,符合邊際效用遞減規律。

 

什么原因會造成某個山頭突然漲價?

一些突發事件的曝光、新的概念或者理念的提出都會影響到茶葉價格。

普洱茶越陳越香的概念之后,興起了古樹茶的概念,相繼市場上還有很多概念,這些都會造成茶葉的漲價。對于目前的普洱茶市場而言,雖然有爭議,但因為市場還未成熟,新概念往往在短時間內就可籠絡人心,但是否能持久,還得打個問號。

 

茶山定價與企業定價

茶山的茶農定價一般彈性較大,因為茶農大多隨意灑脫,與茶農的交流溝通,也是各有方式,有人說,在一些茶山談價格,就看你酒量和人品了。

企業定價在成本的基礎上,按照目標群體、公司定位、消費者心理等因素來定價,其余的定價方式還有撇脂定價、滲透定價、組合定價等方式,這里不做過多贅述。一般企業在定價上需要考慮更多,例如供應商、渠道商、經銷商,但企業的優勢是價格較為穩定,產品質量有一定保證。

壟斷背后的經濟效益

壟斷會阻礙自由競爭和市場機制的作用,給社會經濟帶來了一系列弊端,只有在完全競爭市場調節下才能達到帕累托最優效應。

對于一些知名的茶山,可以說資源是被茶農壟斷的,一般壟斷商都會選擇能夠實現利潤最大化的價格。雖然不是市場最優選擇,但在有市場需求以及市場接受良好的情況下,壟斷過于分散,價格會有一段波動,最終名山茶的價格會維持在一個穩定的區間。

 

總體趨勢

如何看市場是否存在泡沫,其實最簡單的辦法就是看終端有沒有消費,或者終端會不會承受不住。

近些年的普洱茶市場似乎在慢慢沉淀,很多商家與茶農開始思考普洱茶的長遠發展,在自由市場良性發展下,市場正在細分,普洱茶的價格在趨于穩定。盲目的抬高價格只會擾亂市場。

所以,希望喜愛普洱茶的茶友們不要被價格嚇到,普洱茶,你還是愛得起的。 (普洱茶存放的濕度)

 

文|茶業復興編輯

圖|茶業復興圖庫

 

END

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