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普洱茶
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為什么普洱茶不能放冰箱保存?

人氣:發表時間:2018-10-14

喝綠茶的朋友都知道,綠茶要放冰箱保存。但是普洱茶卻不宜放冰箱保存,這是為什么呢?(喝普洱茶喝了上火嗎?)

普洱茶是發酵茶,含有益菌種,普洱的口味越陳越香的特點就是拜這些酶所賜,酶要發揮作用,需要通風、陰涼、干燥的環境,所以普洱茶最好室溫保存,放在通風干燥的地方,放在冰箱里反而容易霉變。(老班章普洱茶)

普洱茶對存放地點并不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風干爽。

儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。

缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。

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