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白茶和普洱茶哪個好?

人氣:發表時間:2018-10-27

茶葉品種中的競爭非常大,說到白茶這個茶種類的崛起,更多人都說目前普洱茶深受大家喜愛并且是市場的主角。那么白茶和普洱茶哪個更有潛力呢我們一起來了解一下~ 【白茶和普洱茶哪個好】 首先我們來了解的是白茶是輕微發酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來的茶葉一層薄薄地攤放開來,并且還會放在溫和的陽光下曬,又或者直接放在通風透光的室內讓其自然萎調。而普洱茶同樣也是采摘下來的新鮮茶葉,經過殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。普洱茶是屬于未經過發酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經過人工快速熟后發酵并且灑水渥堆的工序制作而成。(粗老料做的普洱茶都很甘甜!)

從口感上來說,白茶中的老白茶儲藏的時間越久其口感就越來越接近普洱茶,并且品飲價值也會提高。這兩款茶都可以通過時間的磨礪和長時間的存放,從而越來越有收藏價值。因為隨著時間的推移白茶和普洱茶都會從口感以及內含物發生變化,陳茶的口感會更加醇厚,而白茶的黃酮含量要比新茶高,保健價值也就更高了。(普洱茶的形狀,你青睞哪一款?)

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