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普洱茶
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怎么適當的儲存普洱茶?

人氣:發表時間:2018-11-02

 

 

怎么儲存普洱茶

 
 

 

隨著普洱茶的越發流行,存放普洱茶的人也越來越多,一般來說,存新茶喝老茶是茶友之間的慣例,隨著時間的推移,普洱的滋味會越來越醇厚,且不說自己的存茶在市面上的售價水漲船高,喝著自己親手存放多年的普洱,也著實多了不少韻味。但是介于一般家庭的儲存條件有限,一不小心就可能沾染油腥氣,煙酒味,嚴重影響普洱茶的品質。那么,我們怎么收藏才能更好的激發茶葉的品質呢? (普洱茶國家標準是什么?)

 

 
 
 
 
 

基本條件

第/一/步

我們首先要將生茶和熟茶分開放置

由于茶葉很容易受到周圍環境的影響

混合放置會使得香氣物質互相交叉

茶品變為“四不像”

而降低收藏價值

 

A

Born pu'er tea

關于生茶儲存

 

1、存放于干燥通風處 俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕。”家庭存普洱生茶須于干燥通風處存放,但不宜直接被風所吹。雖然轉化較為緩慢,但能保持普洱生茶的真性。

 

2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味,所以也應力求儲存環境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風,讓家中的異味盡快消散。

 

3、利用竹箬包裝 傳統的竹箬包裝,有助于普洱生茶于后發酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱生茶,改用塑料袋密實的包起來,天氣濕度變化時,容易發生霉變和異味,破壞了普洱生茶的原味。

 

4、紫砂罐,陶土罐 紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱生茶,也可將拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。

 

 
 

 

B

Cooked pu'er tea

關于熟茶儲存

 

 

1、熟茶的儲藏方法較為簡單,只需在熟茶的外面裹一層布袋或紙盒,放在通風透氣,不易受潮的地方即可,此方法在半年內,熟茶不會受潮、發霉、異味。

 

2、對于出廠半年內的收藏熟茶,可以不必刻意的儲藏,在一年后則采取紙盒/布袋包裹,放在通風、不易受潮、無異味處即可。另外不夠兩年的熟茶可以自由的更換地方儲藏,也不會令其香氣消散。

 

3、若是兩年以上的熟茶,則需要放在空間小、通風、無回潮、無異味的位置儲藏;如:干凈,透氣性好,無異味的瓦罐儲藏最好,其方法在五年內,熟普洱茶的品質不變,而口感滋味還會日漸漸佳。

 

 
 

 

普洱茶的存放,對環境的要求相對來說是并不是很高的,從前的普洱茶的存放通常都是很隨意,并不會太過注重存放環境的要求,而現在隨著對品飲普洱茶的要求提高了,普洱茶的價值也越來越高,所以也不再那么隨意,因此也需要對普洱茶的存放提出了更高的要求,而這個目的很簡單,就是為了讓普洱茶有一個更好的轉化環境,為了以后能夠有品質更佳的普洱茶。(熟普的新茶、老茶的區別)

 
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