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普洱茶
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哪種季節的普洱茶好?

人氣:發表時間:2018-11-29

春茶:一般指由越冬后茶樹第一次萌發的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于茶樹營養物質豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。(喝普洱茶減肥)

 

 

秋茶:顧名思義,就是秋季產的茶。秋天降水少,氣候干燥,在茶葉的長成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。在冷干的溫度下制成的茶葉不僅內質保持較為完好,茶葉內含水分少,更顯香氣。(普洱茶的形狀,你青睞哪一款?)

 

 

一般來說,普洱春茶價格要高于秋茶一倍,或者更高,但這并不意味著品質上春茶會勝過秋茶一倍或者更高。當然平均來說,春茶的香氣和內涵物質會更好。茶樹經過冬眠后,內部儲藏了許多營養成分;在冬、春季陽光照射弱,茶樹生長緩慢,是茶葉中某些香氣物質形成的主要因素。因此,春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實的優點。

 

 

秋茶相比來說,湯味及香味都會溫和一些。所以以“霸氣”見長的茶區,秋茶往往和春茶的差距較大。但是有的茶本來層次內涵豐富,秋茶的醇厚可能反而有助于達到口感的平衡。這方面的例子也有不少。總的來說,對一款茶的評價,和評價標準有直接的關系。

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