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安溪鐵觀音
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安溪鐵觀音,春茶貴如金,價格更親民

人氣:發表時間:2018-09-07

 

春茶貴如金——在眾所期盼下,鐵觀音春茶已開始萌芽,但若要等到其長成并采摘,還需要等到5月份。福建安溪當地一位茶葉經銷商表示,“通常春茶在收購之后,茶葉價格因茶店的檔次不同而不同;南北方茶葉價格也會不盡相同,此外還存在商家亂砍亂賣的情況,建議政府加強茶葉市場監管。” (如何泡好一杯鐵觀音?)

 

據了解,2014年安溪縣全年茶業產量6.8萬噸,涉茶總產值125億元,鐵觀音產量占4-5萬噸,另有1.7萬噸的安溪茶葉出口到國外。鐵觀音春茶的采摘從4月下旬、5月1號左右開始采摘,而俗稱為“明前茶”的黃金桂4月上旬開始采摘。(鐵觀音有哪些香型?)

 

據了解,茶的質量好壞,主要是受海拔、氣候和溫度的影響。茶葉等級的劃分,主要是依據海拔高度、土壤條件、氣候和師傅的加工技術。同一山頭上長出的茶葉,不同師傅加工出來的茶葉也是不一樣的,技藝高超的師傅加工出來的茶葉的色、香、味、形比較醇厚,相對的價格就比較高。五月份左右的福建安溪茶葉種植地區的氣候和溫度比較適宜。春茶生長期最長,內涵物質也比較豐富,所以春茶比較受廣大消費者的喜愛;同時春茶的采摘易受天氣的影響,因此剛上市的春茶在價格方面波動比較大。

 

近年來,隨著茶葉的產量和質量的“雙提高”,安溪當地的茶葉經銷商將茶葉的銷售市場由中高端轉向中低端,更接近老百姓消費水平。安溪鐵觀音的中高檔價格茶葉的占比,中檔價位的茶葉占多數,高檔、低檔價位的茶葉占比較少。近幾年由于茶葉價格回歸理性,更多的中低價的茶葉越來越受普通老百姓的歡迎。

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