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安溪鐵觀音
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什么是安溪鐵觀音春茶?

人氣:發表時間:2018-10-24

 

作為世界茶葉之鄉的我國,茶葉品種繁多,主要分為六大茶類,還有根據采摘的季節不同,分為春茶、夏茶、秋冬、冬茶。那要說到安溪這個地方,有來過的第一想到應該就是安溪鐵觀音,還有就是安溪清水巖旅游勝地。安溪鐵觀音是我國十大名茶之一,是屬于我國六大茶類的青茶(烏龍茶),主要產地是安溪感德、西坪、祥華等地,屬于安溪內山茶,主要產季是春茶和秋茶。那今天我們一起來了解一下什么是安溪鐵觀音春茶。 (輕發酵鐵觀音)

 

安溪鐵觀音春茶

 

什么是安溪鐵觀音春茶?安溪鐵觀音春茶什么時候的最好喝?安溪鐵觀音茶葉按采摘制作的時間上來,可以分為春茶、夏茶、暑茶、秋茶。安溪鐵觀音春茶顧名思義是指茶樹在春天季節茶葉芽葉第一次萌發時采摘下來進行制作而成的鐵觀音茶葉。

 

在茶人眼里,安溪鐵觀音最好的茶莫過于春水秋香。這里的春水就是說安溪鐵觀音春茶的品質好,秋香是鐵觀音秋茶的香氣高。安溪鐵觀音春茶的品質比夏茶和秋茶來的好很多。那么安溪鐵觀音春茶為什么品質獨特呢? 安溪鐵觀音春茶由于其茶樹在春季所吸收的營養最好,環境也好,使其長成的茶樹芽葉品質很好。春季的時候氣候溫和,降水量充沛,陽光照射時間較長,而且茶樹經過冬天的修養生息,這個時間段對于鐵觀音茶樹的生長來說十分的有力, 土壤中含有的礦物質元素也多。

 

安溪鐵觀音春茶的茶樹差不多在3月份的時候開始萌芽,在4、5月份清明至立夏這個時間段進行生產制作,制作出來的鐵觀音就被稱為安溪鐵觀音春茶了。在鐵觀音一年的產量中,春茶所占的比例比較大,一般將近全年產量的一半左右。

 

安溪鐵觀音春茶中當屬5.1出產的安溪鐵觀音的品質也最好。春茶品質好除了環境條件好之外,還由于在春茶生長期間,茶樹一般是沒有什么病蟲害的,沒有使用農藥,茶葉沒有污染,因此其品質也就咋一年之中算是最好的了。

 

以上就是講解有關安溪鐵觀音春茶。其實喝茶不是一種盲目的喜歡,只要你懂茶,茶自然也會更懂你的。安溪鐵觀音是一款很不錯的茶葉的,不管說是最好,但絕對可以說是最好中的之一。作為土生土長的安溪人,告訴您購買鐵觀音的時候一定要認準內安溪的茶,也就是產自高山的高山茶。

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