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安溪鐵觀音
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安溪小哥竟然用鐵觀音來煮茶葉蛋!真的是好吃!

人氣:發表時間:2018-12-02

前言: 很多茶類在市場惡性競爭不斷,唯有鐵觀音中立無爭,更主要的是 安溪茶農不懂市場炒作,也不想把鐵觀音拿去炒作。與其研究那些旁門左道,質樸的茶農們更愿意把時間和精力放著養護好茶,研究好茶上面。這幾年諸多因素導致鐵觀音市場低迷,隨著茶農茶商們的不斷堅持與努力,近來鐵觀音又開始回暖,因為就算眾人喜新厭舊,茶農們也不會停止做好茶的步伐,鐵觀音仍是好茶依舊。(蘭花香鐵觀音)

--------------------------------------------------- (鐵觀音出現紅梗的原因)


(觀看視頻請調大音量,感受那背景的鄉村音律與鳥語花香)

 

1/6 取景地:安溪縣茶鄉

 

2/6 很多茶農都保留著家養家禽的習慣,土雞土鴨。

 

3/6 是取自茶山的山泉水,泡茶更是贊。

 

4/6 土雞蛋+茶山泉水

 

5/6 用炭焙鐵觀音來熬煮雞蛋

 

5/6 鐵觀音熬煮的蛋不苦不澀,乃茶葉蛋中的極品。

 

是不是色香味俱全,看的小編我也有種沖動想提個高壓鍋去山上煮茶葉蛋了。

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