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養生茶
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冬日養生茶

人氣:發表時間:2018-10-08

 

冬日
養 生
不同的茶有不同的“性格”:紅茶甘溫可養人體陽氣,綠茶性寒可清熱,烏龍茶潤喉生津,花茶養肝利膽。冬天氣溫驟降,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱。小編特地收集整理了多款養生茶飲,來找找適合自己的熱茶,讓這個冬日暖暖地度過吧。

 

御寒暖飲——紅茶

 

中醫認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的生理活動處于抑制狀態。養生之道,“貴乎御寒保暖”,因而冬日飲茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。可適當添加牛奶、黃芪等配料沖泡。
 
牛奶紅茶
英國人普遍有飲“午后茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國內蒙古等地,也有將紅茶加奶、芝麻等飲用的習慣,這樣既能溫胃暖腹、滋陰潤燥,又可增添營養、強身健體。
材料:紅茶3克,牛奶100克,砂糖或食鹽2克。
制法:將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘濾取茶汁,另以一只鍋煮牛奶。牛奶煮沸后加入茶汁,再加入砂糖或食鹽攪拌即成。
 
黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
制法:把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,中氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。此茶能有效補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀,對中樞神經、心血管有利,有降壓作用,還可利尿、抗病毒、抗衰老、抗腫瘤等。

 

理氣妙飲——蘿卜茶

 

俗話說冬天的蘿卜賽人參,在《本草綱目》中有蘿卜能“大下氣,消谷和中,去邪熱氣”之說,即是說蘿卜具有消積滯、化痰熱、行氣、解毒的功效。冬季多食少動,偶遇食積,腹中脹滿,來一杯蘿卜茶,理氣消滯,暢快自在。
材料:白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽1g。
制法:將茶葉用沸水沖泡10分鐘后濾取茶汁待用,將白蘿卜洗凈后切成片置于鍋中加入適量清水蒸煮爛,再加入少許鹽調味,最后倒入茶汁混勻即可。

小編有話說:人參的補益作用強,蘿卜有順氣之功效,人參補氣,蘿卜消氣,兩者功能相悖。身體虛弱需服用人參及其制品時,不宜食用蘿卜,否則影響其補氣功效。

 

預防外感——姜蔥茶

 

寒冷天氣,氣溫變化劇烈,感受寒邪后出現輕微惡寒的不適,來一杯暖姜茶,不給感冒留機會。
材料:生姜一片,蔥白5厘米,開水一杯。

制作:開水沖泡生姜和蔥白,熱飲。如上腹惡寒,可加入適量紅糖或紅茶,溫中散寒。

 

滋補良飲——紅棗枸杞茶

 

冬季主收主藏,宜滋補肝腎之陰。枸杞子有滋補肝腎、益精明目的療效,對肝陰不足、精血虧虛的眩暈、腰膝酸軟、遺精目干等癥狀都有改善作用。冬日可進食適量枸杞,滋養身體。在茶中加入氣血雙補的大棗,或與滋陰潤肺的銀耳一起煲煮,效果更佳。
材料:紅棗25克,枸杞子15克,適量紅糖。

制法:把紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中,加入適量清水煎煮。紅棗煮軟后,放入紅糖,調勻,即可飲用。

 

清解火熱——綠茶

 

冬天氣候干燥,如過食油膩、辛辣的食物,極易上火,出現便秘、口干舌燥,甚至口舌生瘡等癥狀,這時,可來杯清熱綠茶。綠茶是未發酵茶,性寒,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預防血管硬化。
平日里容易上火的、平常愛抽煙喝酒的實熱體質的人,較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

 

 

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