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這個季節最適合喝這五種養生茶!

人氣:發表時間:2018-12-04

五月份是一年之中最美的季節,此時陽氣生發、萬物復蘇,正是旅游、品茗的好時機。 除了品茗外,其實還有不少老少皆宜的養生茶,既清爽宜人,又能養生保健。(中藥養生茶知識大全)

1、 菊花麥冬茶

 

 

材料: 菊花、麥冬

 

功效:

 

麥冬滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核等癥。(養生茶文化圖片)

 

菊花具有疏風、清熱、明目、解毒之功效。

 

菊花麥冬茶可以春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火,能潤肺清心,養陰生津、清心除煩。還可以養顏美容、補血提神,明目清火、延緩衰老。

 

泡飲方法: 菊花約10克,麥冬約10克,蜜糖約10克,將所有材料洗干凈,放入茶杯中,然后以沸水沖泡即可飲用。

 

挑選要點:

 

一等的麥冬色黃亮,顆粒均勻,肥壯,長2.54cm以上。

 

菊花顏色太鮮艷、太漂亮的不能選,這種菊花很可能被二次加工了,長時間喝對人體不利;此外還可用手摸一摸,好的、新鮮的菊花比較松軟,輕輕的觸碰不會掉花瓣或者凌亂。

 

如果菊花一碰就掉很多花瓣,說明是比較陳的菊花,不宜購買。

 

2、 黨參黃芪紅棗茶

 

 

材料: 黨參、黃芪、紅棗

 

功效: 黨參具有補中益氣,健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等。

 

黃芪屬補氣良藥,以補虛為主,常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。

 

紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。

 

泡飲方法: 將黃芪、黨參、紅棗分別放在水中進行浸泡片刻,清洗干凈。然后放到砂鍋里,倒入適量的水,用開火將其煮開。煮開后把火關掉,燜15分鐘,期間不要揭開鍋蓋。

 

挑選要點:

 

黨參根頭部習稱“獅子盤頭”;根頭下有致密的環狀橫紋,向下漸稀疏,栽培品環狀橫紋少或戒無,質稍硬或略帶韌性。一般野生品種的“獅子盤頭”大,環狀橫紋致密,以根條肥大、質柔潤、氣味濃、嚼之無渣為佳。

 

黃芪首先要看外皮,外皮發白,內心發黃為佳;再看切片斷面,有沒有洞,因為黃芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以湊近聞一聞,如果一股豆腥氣撲鼻而來,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一點點微甜的。

 

紅棗應為紫紅色、有光澤,皮上皺紋少而淺,不掉屑。此外果形完整,顆粒均勻,無損傷和霉爛,手捏紅棗松開時棗能復原,手感堅實的質量為佳。

 

 

3、 金銀花茶

 

 

材料: 金銀花

 

功效: 金銀花具有清熱解毒、疏利咽喉、疏散風熱、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素之稱。

 

泡飲方法: 取金銀花20克,煎水代茶或泡茶飲。

 

挑選要點:

 

好的金銀花色澤淡黃,含苞待放狀為最佳,開花的就不好了,綠色莖葉多的品質也會打折扣。而且金銀花聞起來比較清香,放進嘴里嚼一嚼,微澀,苦中帶有一點甜味。

 

注意不要挑顏色好看的,因為有些不法商家會用硫磺來熏制金銀花,這樣外面看上去顏色更加鮮艷,但聞起來會有一股刺鼻的硫磺味。

 

 

4、 山楂枸杞茶

 

 

材料: 山楂、枸杞

 

功效: 山楂能夠開胃消食、活血化瘀,還能提高人體免疫力,抗衰老、調節血糖和血脂。

 

枸杞能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。

 

二者沖泡同飲,具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用。

 

泡飲方法: 山楂干5-8片、枸杞10粒,沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。

 

挑選要點:

 

挑選干山楂要注意挑選那些切片薄而大、皮色紅艷,肉色嫩黃的。品嘗后其酸味濃而純正,用手抓一把山楂片,捏緊然后松開手,片子立即散開的為佳。

 

對于枸杞的挑選,看顏色不是鮮艷得過分,大小整齊統一,沒有潮濕。抓一把不粘手,且沒有明顯的結塊,近距離聞一下,沒有辛辣、刺鼻子的味道,就證明用的熏染的硫磺量不是很大。

 

取一粒放進嘴里嘗一下,如果是甘甜,沒有發苦,就是較好的枸杞。拿幾粒放進溫水里,如果枸杞很快就沉入了水里,那證明非好枸杞,一般好的枸杞是放進水里后自然吸水,過幾分鐘后才沉入水中。

 

 

5、 烏梅茶

 

 

材料: 烏梅

 

功效: 烏梅其酸味可刺激唾液分泌生津止渴,素有“望梅止渴”的典故。喝烏梅茶可以達到養陰潤燥的效果和治療燥傷肺胃陰液,從而緩解咽干口渴、午后身熱或干咳少痰、舌紅、脈細數等癥狀。

 

此外對血糖具有雙向調節作用,不僅能促進胰島素細胞自我修復,還能增加肝糖原降低血糖,特別適合燥熱傷肺型糖尿病者和心臟病者。

 

泡飲方法: 將烏梅放入盛有水的鍋中小火熬制30-40分鐘左右,當茶湯變溫或冷卻后可添加冰糖或蜂蜜,直到口感協調即可飲用。

 

挑選要點:

干燥果實呈扁圓形或不規則球形,直徑1.5~3厘米,表面烏黑色或棕黑色,皺縮,凹凸不平,有的外皮已破碎,核露于外;果實一端在果柄脫落處有明顯的凹陷,果肉質柔軟;核堅硬,棕黃色,表面有眾多的凹點及網狀紋理,內含淡黃色的種仁1枚,卵圓形,極似杏仁;聞之氣特異,口嘗味極酸。

 

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